X

LePetiteChef.asia

X
LePetitChef.asia - First in South East Asia

The smallest chef comes to Bangkok


THE SMALLEST CHEF Le Petit Chef opens his second restaurant at the Sheraton Grande Bangkok, a Luxury Collection Hotel with his original French recipes given a refreshing Thai Twist. Experience a unique dinner with the smallest chef that combines cinema, theatre and culinary creation in a vintage, chic private dining room that can accommodate up to twelve guests per seating.

This 5-course dinner crafted by Executive Chef Gaetano Palumbo comes to life through a fun and engaging animation.

Reserve your seats for this unique and unforgettable dining experience.

To protect the experience of the other diners, children below 4 years of age are not encouraged to attend.
Separate children friendly sessions will be organized soon.


Our Menu


Le Petit Chef

THB 3,200++

The Menu
Appetizer
Buffalo milk mozzarella, heirloom cherry tomatoes, arugula leave
ชีสมอซซาเรลล่าน้ำนมควาย มะเขือเทศเชอรี่ ร็อคเก็ตสลัด

Soup
“Bouillabaisse” Tom yum
ต้มยำทะเลแบบฝรั่งเศส

Main 1
Boston half lobster gratinated with mornay sauce
กุ้งล๊อบสเตอร์ (ครึ่งตัว) อบกับซอสมอร์เนย์

Main 2
Roasted duck breast,
Oven roast potatoes, sautéed mushrooms, French beans, and pine nuts
Mussaman sauce
อกเป็ดอบ มันฝรั่งอบ ผัดเห็ด ถั่วแขกฝรั่งเศส และ ถั่วสน
ซอสมัสมั่น

Dessert
Rice pudding brûlée with saffron, cardamom
พุดดิ้งข้าวกับเครื่องเทศ

coffee, tea and sweet treats

Le Grande Chef

THB 3,800++

The Menu
Appetizer
Buffalo milk mozzarella, heirloom cherry tomatoes, arugula leave
ชีสมอซซาเรลล่าน้ำนมควาย มะเขือเทศเชอรี่ ร็อคเก็ตสลัด

Soup
“Bouillabaisse” Tom yum
ต้มยำทะเลแบบฝรั่งเศส

Main 1
Boston half lobster gratinated with mornay sauce
กุ้งล๊อบสเตอร์ (ครึ่งตัว) อบกับซอสมอร์เนย์

Main 2
Roasted duck breast, foie gras,
Oven roast potatoes, sautéed mushrooms, French beans, and pine nuts
Mussaman sauce
อกเป็ดอบ ฟัวกราส์ มันฝรั่งอบ ผัดเห็ด ถั่วแขกฝรั่งเศส และ ถั่วสน
ซอสมัสมั่น

Dessert
Rice pudding brûlée with saffron, cardamom, and mandarin sherbet
พุดดิ้งข้าวกับเครื่องเทศ และ ซอร์เบต์ส้มแมนดาริน

coffee, tea and sweet treats

Le Luxury Chef

THB 4,500++

The Menu
Appetizer
Buffalo milk mozzarella, sturia caviar,
heirloom cherry tomatoes, arugula leave
ชีสมอซซาเรลล่าน้ำนมควาย ไข่ปลาคาเวียร์ มะเขือเทศเชอรี่ ร็อคเก็ตสลัด

Soup
“Bouillabaisse” Tom yum
ต้มยำทะเลแบบฝรั่งเศส

Main 1
Boston half lobster gratinated with mornay sauce
กุ้งล๊อบสเตอร์ (ครึ่งตัว) อบกับซอสมอร์เนย์

Main 2
Roasted duck breast, foie gras,
Ove roast potatoes, sautéed mushrooms, French beans, and pine nuts
Mussaman sauce
อกเป็ดอบ ฟัวกราส์ มันฝรั่งอบ ผัดเห็ด ถั่วแขกฝรั่งเศส และ ถั่วสน
ซอสมัสมั่น

Dessert
Rice pudding brûlée with saffron, cardamom, and mandarin sherbet
พุดดิ้งข้าวกับเครื่องเทศ และ ซอร์เบต์ส้มแมนดาริน

coffee, tea and sweet treats

Kids Menu

THB 1,900++

The Menu
Appetizer
Buffalo milk mozzarella, heirloom cherry tomatoes, arugula leave
ชีสมอซซาเรลล่าน้ำนมควาย มะเขือเทศเชอรี่ ร็อคเก็ตสลัด

Soup
Butternut squash Soup with bread crouton
ซุปครีมฟักทองน้ำเต้า และ ขนมปังกรอบ

Main 1
Khao phad saparod
Fried rice with pineapple
ข้าวผัดสับปะรด

Main 2
Roasted free range chicken breast,
Oven roast potatoes, sautéed mushrooms, French beans, and pine nuts
Mussaman sauce
อกไก่อบ มันฝรั่งอบ ผัดเห็ด ถั่วแขกฝรั่งเศส และ ถั่วสน
ซอสมัสมั่น

Dessert
Rice pudding brûlée with saffron, cardamom
พุดดิ้งข้าวกับเครื่องเทศ


Vegetarian Menu

THB 3,200++

The Menu
Appetizer
Buffalo milk mozzarella, heirloom cherry tomatoes, arugula leave
ชีสมอซซาเรลล่าน้ำนมควาย มะเขือเทศเชอรี่ ร็อคเก็ตสลัด

Soup
Butternut squash Soup with bread crouton
ซุปครีมฟักทองน้ำเต้า และ ขนมปังกรอบ

Main 1
Slow roast artichoke with Jerusalem artichoke foam
อาร์ติโชค อบ และ โฟมแก่นตะวัน

Main 2
Savoy cabbage, potatoes and leek
กะหล่ำปลีใบย่น มันฝรั่ง และ ต้นกระเทียม

Dessert
Rice pudding brûlée with saffron and cardamom
พุดดิ้งข้าวกับเครื่องเทศ

Wine & Sparkling Pairing

THB 1,699++

NV Prosecco Gold, Extra Dry, DOC, Treviso Follador - Italy
2017 Pinot Grigio delle Venezie, IGT Bottega - Italy
2015 Chardonnay, DOC, Alois Lageder, Alto Adige - Italy
2016 Primitivo del Salento, Genesi, IGT, Conti Zecca, Puglia - Italy
2017 Rosso C’D’C’, IGP Cristo di Campobello – Italy

Wine & Champagne Pairing

THB 2,699++

NV Mumm Champagne - France
2018 Gewurtztraminer, Justina, DOC, St. Paul, Alto Adige - Italy
2014 Chardonnay, Cannonball, Sonoma County - USA.
2015 Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, TRE, IGT, Brancaia, Toscana – Italy
2015 Ripasso Valpolicella Classico Superiore, DOC Nicolis, Veneto - Italy


FOR FURTHER INFORMATION

Contact Us

Phone:
+66 2-649-8353